在一線(xiàn)城市工作的人們一定都有一個(gè)共識就是生活節奏快，工作壓力大，
飲食不規律，每天依靠外賣(mài)過(guò)日子。雖說(shuō)年輕的時(shí)還不覺(jué)得怎么樣，
但歲數一過(guò)30，各種問(wèn)題一起找上門(mén)，最近這次體檢，發(fā)現自己有好
幾項指標都不正常，好惶恐，醫生一再強調少吃外賣(mài)，自己動(dòng)手
做飯。今天推薦的這道快手菜非常適合白領(lǐng)一族。它就是白蘿卜
炒牛肉腸。俗話(huà)說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開(kāi)藥方”今天這菜的
主要食材就是蘿卜。蘿卜是公認“天然解毒王”。蘿卜營(yíng)養豐富，其
中維生素C的含量比梨高8—10倍，食入人體后可潔凈血液和皮膚，同
時(shí)還能降低膽固醇，有利于血管彈性的維持，所以隔三差五吃一次，
就等于給肝臟“洗個(gè)澡”。
▲免費學(xué)廚第一期▲
白蘿卜炒牛肉腸
配料：
牛肉腸2根、白蘿卜1條、小米椒4-5個(gè)、生抽1勺、精鹽適量、大蒜葉1根
烹飪步驟：
1.準備好所有的材料
2.蘿卜，辣椒洗凈，切絲，大蒜葉切小段
3.牛肉腸冷凍拿出來(lái)，不需要解凍，直接切片
4.鍋內倒入植物油，加熱至8成熱
5.牛肉腸倒進(jìn)鍋內
6.將牛肉腸的水分炒干
7.加入小米椒，繼續翻炒
8.再倒入白蘿卜絲，翻炒
9.加入一勺生抽，上色
10.最后加鹽調味，撒上大蒜葉即可，裝盤(pán)！
烹飪小貼士：
1、白蘿卜炒牛肉腸是一道營(yíng)養豐富的菜肴，其不僅營(yíng)養價(jià)值高，而且食用功效極佳，經(jīng)常食用，
對人體的好處多多
2、這道菜的做法真的很簡(jiǎn)單，白蘿卜作為我們冬天最常見(jiàn)的蔬菜，能放置很長(cháng)時(shí)間，
而牛肉腸呢，也是可以放冰箱里很長(cháng)時(shí)間，所以建議大家可以屯一點(diǎn)，
晚上回家不需要很長(cháng)時(shí)間就可以親手做一頓美味的菜肴，犒勞辛苦的一天。
反正這菜我們全家都很喜歡，你要不要試試??？
白蘿卜的這種做法，你喜歡嗎？
好啦~這期就到這里，我們下期再會(huì )~！
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