近期，個(gè)別地區發(fā)生了食用未經(jīng)加工處理的生鮮蜂蜜導致多人中毒死亡的情況，相關(guān)部門(mén)正在繼續檢測和調查生鮮蜂蜜中毒致死的原因。為預防食用生鮮蜂蜜中毒，保障公眾食品安全，國家食品藥品監督管理總局發(fā)出以下消費提示：

蜂蜜為蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，與自身分泌物混合后，經(jīng)充分釀造而成的天然甜物質(zhì)。由于蜜蜂的蜜源植物種類(lèi)較多、生長(cháng)環(huán)境復雜，可能導致蜂蜜中含有有毒物質(zhì)。消費者食用未經(jīng)加工處理的生鮮蜂蜜，有發(fā)生中毒的風(fēng)險，嚴重時(shí)會(huì )導致死亡。

為預防蜂蜜中毒，建議消費者不要食用未經(jīng)加工處理的生鮮蜂蜜，倡導消費者選擇正規食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)加工過(guò)的蜂蜜。